Cuadrat Valley Elixir Extra Virgin 500 ml
ELIXIR EARLY HARVEST Zbierana w pierwszym tygodniu października, kiedy oliwka Arbequina jest jeszcze zielona, ta wyjątkowa oliwa uważana jest za eliksir
81,00 zł
POCHODZENIE
ODMIANA
polifenole
CERTYFIKAT
Wysyłka 24h
Premium EVOO
14 dni zwrot
Profil smaku
Rok zbioru
Szczegóły produktu
Cuadrat Valley Oliwa ELIXIR BIO Arbequina Extra Virgin – kampania 2025/2026
termin przydatności 11/2027
Oliwa premium z wczesnego zbioru !
Oliwy produkowane z tej odmiany oliwek są gęste, mają owocowy posmak i przepięknie pachną świeżo skoszoną trawą i gałązkami pomidora.
Arbequina to najłagodniejszych hiszpańskiich z oliw. Można w niej znaleźć nuty aromatyczne świeżych gałązek pomidora, skoszonej trawy, zielonych karczochów, orzechów, migdałów, bananów i dojrzałych jabłek. Najbardziej zachwycający jest jednak intensywny zapach świeżo skoszonej trawy: zaskakujący, pobudzający zmysły i świadczący o tym, że została wyciśnięta ze świeżego owocu.
- Smak: owocowy
- Zapach bardzo intensywny z wyczuwalnym aromatem przede wszystkim świeżo skoszonej trawy i gałązek pomidora
- Kolor: bursztynowy
- Kwasowość w kampanii 2025/2026: 0,12%
Cuadrat Valley
Cuadrat Valley to wyjątkowy producent oliwy extra virgin pochodzący z L’Albagés w sercu katalońskiego regionu Les Garrigues – jednego z najbardziej cenionych obszarów upraw oliwek w Hiszpanii. Rodzinna posiadłość łączy wielopokoleniową tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji, tworząc oliwy klasy premium z odmiany Arbequina, słynącej z delikatności, elegancji i wyjątkowej aromatyczności.
Cuadrat Valley gospodaruje na terenach prowadzonych zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa i produkuje oliwy oznaczone chronioną apelacją DOP Les Garrigues. Owoce trafiają do jednej z najnowocześniejszych tłoczni oliwy na świecie, gdzie są przetwarzane metodą tłoczenia na zimno, aby zachować maksimum aromatów i naturalnych właściwości.
W ofercie producenta znajdują się m.in. kultowe serie Elixir, Elixir Bio, L’Oli Bio oraz limitowane oliwy z odoliwkowanych owoców. Profil smakowy oliw Cuadrat Valley zachwyca nutami świeżo skoszonej trawy, zielonych migdałów, karczocha, mięty i młodych liści oliwnych. Marka zdobyła międzynarodowe uznanie, a oliwa Elixir została wyróżniona jako jedna z najlepszych oliw Arbequina na świecie.
Oliwy Cuadrat Valley powstają z ręcznie selekcjonowanych oliwek odmiany Arbequina, zbieranych we właściwym momencie dojrzałości. Owoce trafiają do tłoczni bezpośrednio po zbiorach, gdzie są tłoczone na zimno, co pozwala zachować świeżość, aromat oraz naturalne właściwości oliwy extra virgin.
Oliwy Cuadrat Valley regularnie zdobywają wyróżnienia na międzynarodowych konkursach jakości oliwy extra virgin. Szczególnym uznaniem cieszy się seria Elixir, wielokrotnie nagradzana za wyjątkowy profil aromatyczny i jakość. Producent należy również do grona nowoczesnych, ekologicznie zarządzanych posiadłości w regionie Les Garrigues w Katalonii.
Warto wiedzieć
Jak wybieramy nasze oliwy
W naszej ofercie znajdują się wyłącznie starannie wyselekcjonowane oliwy od renomowanych, często rodzinnych producentów z Włoch, Hiszpanii i Grecji. Stawiamy na marki premium, które łączą tradycyjne metody produkcji z najwyższą jakością surowca i pełną kontrolą nad procesem tłoczenia.
Przy wyborze oliw zwracamy uwagę przede wszystkim na:
- pochodzenie i autentyczność produktu,
- datę zbioru oliwek,
- sposób tłoczenia na zimno,
- świeżość i profil smakowy,
- renomę i doświadczenie producenta,
- certyfikaty jakości (DOP, IGP, BIO),
- naturalny skład i brak sztucznych dodatków,
- warunki przechowywania i transportu.
Wybieramy oliwy, które wyróżniają się nie tylko smakiem, ale również jakością potwierdzoną pochodzeniem, świeżością i tradycją produkcji. Dzięki temu mamy pewność, że trafiają do Ciebie produkty, po które sami chętnie sięgamy na co dzień.
Certyfikaty i jakość
Wierzymy, że dobra oliwa zaczyna się od jakości potwierdzonej nie tylko smakiem, ale także pochodzeniem i sposobem produkcji. Dlatego w naszej ofercie znajdziesz wyłącznie starannie wyselekcjonowane oliwy extra virgin od sprawdzonych producentów z regionów słynących z wielowiekowej tradycji uprawy oliwek.
DOP — Chroniona Nazwa Pochodzenia
Certyfikat DOP (Denominazione di Origine Protetta) to jedno z najbardziej prestiżowych oznaczeń jakości w Europie. Oznacza, że oliwa została wyprodukowana w konkretnym regionie, z lokalnych odmian oliwek i zgodnie z tradycyjnymi metodami produkcji. Każdy etap — od uprawy po tłoczenie i rozlew — odbywa się w określonym obszarze geograficznym.
Dzięki temu masz pewność autentycznego pochodzenia, pełnej kontroli jakości oraz charakterystycznego smaku typowego dla danego regionu.
IGP — Chronione Oznaczenie Geograficzne
Oznaczenie IGP (Indicazione Geografica Protetta) potwierdza związek produktu z konkretnym regionem i jego tradycją produkcji. To certyfikat przyznawany oliwom spełniającym określone standardy jakości i pochodzenia.
Oliwy z oznaczeniem IGP często oferują świetny balans pomiędzy wysoką jakością a atrakcyjną ceną, zachowując przy tym wyjątkowy charakter regionalny.
BIO — Certyfikowana produkcja ekologiczna
Certyfikat BIO oznacza, że oliwa została wyprodukowana zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego — bez stosowania sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin.
To wybór dla osób, które zwracają uwagę nie tylko na smak i jakość produktu, ale również na sposób jego powstawania oraz wpływ na środowisko.
Extra Virgin — najwyższa jakość oliwy
Wszystkie oliwy w naszej ofercie to oliwy extra virgin — najwyższej kategorii jakościowej. Są tłoczone wyłącznie mechanicznie, na zimno, dzięki czemu zachowują naturalny aromat, wartości odżywcze i charakterystyczny smak świeżych oliwek.
Dobra oliwa extra virgin może być lekko pikantna lub delikatnie gorzka — to naturalna cecha świadcząca o wysokiej zawartości polifenoli i świeżości produktu.
O nas
Miłość do dobrej kuchni zaczyna się od jakości składników – dlatego stworzyliśmy miejsce dla osób, które szukają prawdziwej oliwy z oliwek extra virgin, a nie masowej produkcji z supermarketowych półek.
W naszej ofercie znajdziesz starannie wyselekcjonowane oliwy premium od sprawdzonych producentów z Włoch, Hiszpanii i Grecji. Współpracujemy z markami, które od pokoleń zajmują się uprawą oliwek i produkcją oliwy, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do jakości.
Wierzymy, że dobra oliwa powinna mieć autentyczny smak, znane pochodzenie i świeżość, którą czuć już po pierwszej kropli. Dlatego wybieramy wyłącznie produkty tłoczone na zimno, z certyfikowanych upraw i od producentów, którzy dbają o każdy etap produkcji — od zbioru oliwek po butelkowanie.